De la nume şi până la alcătuirea meniului şi a designului interior, Restaurantul 5 Elemente este un loc original şi rafinat. Denumirea nu este una fortuită, ci vine din teoria taoistă a celor cinci elemente pe care este construit universul, atât interior, cât şi exterior: apa, focul, metalul, lemnul şi pământul. Echilibrul celor cinci elemente semnifică sănătate şi armonie, iar prin respectarea acestor principii atât în ceea ce priveşte mediul ambient şi, mai ales, prin mâncarea pe care o oferă, restaurantul se numără printre cele mai apreciate din Bucureşti.
Deschis în februarie 2012, într-o casă frumoasă, cu acel farmec vechi caracteristic Bucureştiului de altă dată, Restaurantul 5 Elemente este cel mai bun şi cunoscut restaurant chinezesc, conform topului alcătuit de Restograf, unul dintre cele mai serioase site-uri de critică gastronomică din România. “Se poziţionează ca un restaurant chinezesc de lux unde amenajarea interioară şi servirea sunt impecabile. Grija faţă de confortul clientului şi flexibilitate în servicii sunt atitudinile cu care sunt întâmpinaţi toţi clienţii. Marmura de smarald, mesele mari din lemn masiv care permit savurarea mâncării fără a sta înghesuit între platouri şi boluri, oglinzile aurii de pe pereţi, precum şi bonsaii plasaţi din loc în loc denotă rafinament. Muzica ambientală chinezească răsună în difuzoare la un nivel de meditaţie pentru a induce o stare de relaxare potrivită savurării unor preparate gătite impecabil”, sună descrierea făcută restaurantului de Virgil Ianţu, un client fidel al acestui local. De altfel, Ianţu recomandă 5 Elemente pentru rafinamentul şi bunul gust care îi sunt specifice. Servirea este impecabilă, fiind făcută de un personal politicos şi bine instruit.
Bucătarii vin din regiunea de nord a Chinei şi au în spate ani buni în care au recuperat rețete și tehnici tradiționale din mediul rural și gătesc la fel cum gătesc la ei acasă. Fiecare fel de mâncare are un gust distinct. 5 Elemente este restaurantul unde mancarea nu este doar o aliniere armonioasa de arome, ci o filosofie. În meniu găseşti supe (de alge cu ou, de fazan, de raţă cu goji), salate (de bureţi cu meduze, de albe, de somon cu hrean), paste (colţunaşi, tăiţei), preparate vegetariene (ţelina picantă, vinete cu cinci arome sau bambus Gan Shao), preparate cu pui, raţă, vită, oaie, peşte, porc şi fructe de mare şi chiar şi urs, cerb sau homar, în categoria preparate speciale. De menţionat că pentru astfel de preparate, clienţii trebuie să facă o precomandă cu 24 de ore înainte.
5 Elemente este unul dintre restaurantele preferate de avocatul Cătălin Andrei Zamfirescu, partener fondator al casei de avocatura Zamfirescu Racoti Predoiu (ZRP), unul dintre cei mai mari jucători de pe piata de profil, dar şi de Virgil Ianţu care, pe pagina personală de internet, îl prezintă într-o lumină inedită.
Pentru o experienţă culinară chinezească, nu ezitaţi să treceţi pragul Restaurantul 5 Elemente, localul pe care nu trebuie să-l rataţi dacă vreţi să degustaţi aromele inedite din nordul Chinei.
Date de contact: Bucureşti, str. Icoanei, nr. 15, telefon 0766331511, contact@cincielemente.ro, http://cincielemente.ro/.
Părerea clienţilor
„Felicitări pentru modul în care ştiţi să faceţi clientul să se simtă minunat. Am fost aici şi nu am putut să nu remarc grija pentru detalii: mancarea rafinată, servită cu nişte tacâmuri fine şi deosebite, totul curat, muzica reglată atât cât să poţi purta un dialog, ce să zic, mi-a plăcut mult, mult. Felicitari!”, a spus o clientă care a trecut pragul restaurantului 5 Elemente.
FOTO: 5 Elemente
* Articol preluat din numărul 41 (august) al revistei Sport Revolution.
Leave a Reply